На сайте осуществляется обработка пользовательских данных с использованием Cookie в соответствии с Условиями обработки пользовательских данных. Вы можете запретить сохранение Cookie в настройках своего браузера.
Хачапури в Саратове — из кухни «Ахали»
Горячее тесто, расплавленный сыр и повод собраться за столом. В «Ахали» хачапури делают вручную после заказа. Выбирайте лодочку по-аджарски на одного-двух гостей или круглый хачапури для компании — в ресторане, навынос и с доставкой.
От ручной работы — к горячему столу
Хачапури готовят после вашего заказа
У хачапури важен момент подачи: тесто ещё горячее, сыр мягкий, а первый кусочек хочется отломить сразу. В «Ахали» хачапури делают вручную и готовят после заказа — для вашего стола или на вынос.
Выбор начинается с настроения. Лодочку по-аджарски можно взять на одного-двух гостей и неспешно есть, обмакивая бортики в начинку. Хачапури по-имеретински удобно разделить на компанию. Если хочется попробовать больше, добавьте салат, хинкали или блюдо с мангала.
Перед заказом посмотрите состав, вес и цену в меню ниже. Если есть аллергия, заранее обсудите ингредиенты с сотрудником. Для заказа домой выбирайте удобное время: хачапури вкуснее есть сразу после получения.
Выбор начинается с настроения. Лодочку по-аджарски можно взять на одного-двух гостей и неспешно есть, обмакивая бортики в начинку. Хачапури по-имеретински удобно разделить на компанию. Если хочется попробовать больше, добавьте салат, хинкали или блюдо с мангала.
Перед заказом посмотрите состав, вес и цену в меню ниже. Если есть аллергия, заранее обсудите ингредиенты с сотрудником. Для заказа домой выбирайте удобное время: хачапури вкуснее есть сразу после получения.
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
Как выбрать свой хачапури
Начните с формы, начинки и того, собираетесь ли вы делиться. Актуальные составы, вес и цены — в карточках меню.
-
По-аджарски · на 1–2 гостей
Открытая лодочка с сырной начинкой и желтком. Подходит, когда хочется сделать хачапури главным блюдом. Можно заказать дополнительный желток. -
По-имеретински · на компанию
Круглый закрытый хачапури с сыром внутри удобно делить на кусочки и ставить в центр стола. Хорошее начало общего обеда с салатами и горячим. -
Под свой аппетит
Если берёте хачапури вместе с хинкали или шашлыком, учитывайте общий заказ. Сверьте вес в карточке и попросите официанта помочь с количеством на вашу компанию.
Хачапури и выпечка — актуальное меню
Как есть хачапури по-аджарски
Небольшой ритуал, ради которого хочется попробовать лодочку именно горячей.
-
Смешайте начинку
Пока хачапури горячий, аккуратно соедините желток с сырной начинкой. Дайте ей немного остыть, если она обжигающе горячая. -
Начните с бортика
Отломите кусочек теста с края лодочки и обмакните в начинку. Так в одном кусочке соединяются подрумяненный бортик и мягкий расплавленный сыр. -
Оставьте место для сочетаний
Хачапури хорошо дополнить салатом или горячим блюдом. Для общего стола выбирайте разные вкусы и подавайте выпечку сразу — ресторан рекомендует есть её без последующего разогрева.
Вопросы о хачапури и заказе
В «Ахали» хачапури делают вручную и готовят после заказа. Время готовности зависит от загрузки кухни; при заказе навынос его можно согласовать заранее.
Ресторан рекомендует хачапури по-аджарски на одного-двух гостей, а по-имеретински — на компанию. Учитывайте вес в карточке, аппетит и остальные блюда в заказе.
Да, для хачапури по-аджарски доступен дополнительный желток. Сообщите о пожелании при оформлении заказа.
Актуальные составы, вес и цены указаны в карточках блюд на этой странице. При аллергии или ограничениях дополнительно обсудите состав с сотрудником до заказа.
Да, все хачапури из актуального меню доступны для заказа навынос и с доставкой с учётом наличия. Минимальный заказ на доставку — 900 ₽. Самовывоз бесплатный.
Ресторан рекомендует есть хачапури сразу после получения, без последующего разогрева. При предзаказе согласуйте время, чтобы блюдо оказалось на столе к вашему обеду или ужину.
Контакты «Ахали»
Встретимся за одним столом
Саратов, проспект имени 50 лет Октября, 1Ж/1
+7 (8452) 46-40-00
Бронирование и вопросы ресторану
Саратов, проспект имени 50 лет Октября, 1Ж/1
+7 (8452) 46-40-00
Бронирование и вопросы ресторану